Koekies van de Koekfabriek zijn ambachtelijk, vers en overheerlijk!
En met liefde gemaakt door wel héél bijzondere koekenbakkers.

Onze Koekies zijn de meest sociale koekies van Nederland. Ze zijn de allerlekkerste en je helpt er een ander mee aan de bak. Jij koopt onze koek en wij kunnen iemand met een afstand tot de arbeidsmarkt aan het werk zetten. Dat noemen wij Lekker Sociaal.

Over ons

Over de Koekfabriek

Iedereen vindt het prettig ergens bij te horen. Onderdeel te zijn van iets. Gezien te worden. Maar er zijn genoeg mensen voor wie dit niet vanzelfsprekend is. De Koekfabriek is opgericht om juist deze mensen te voorzien van een plek in de maatschappij. Het werk bij de Koekfabriek is zinvol en uitdagend. De koek, een product om trots op te zijn!

 

Koekies voor jouw zaak of bedrijf!

Koekies voor jouw zaak of bedrijf!

Wil jij ook koekies van De Koekfabriek bij de koffie serveren of verkopen in jouw zaak/bedrijf? Onze Koekenbakkers gaan er graag mee aan de slag! Neem contact op via zakelijk@dekoekfabriek.com en wij komen met een passend voorstel voor ieder budget. 

Koekies voor jouw zaak of bedrijf!

De mensen

In onze bakkerij zijn het mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die de koek bakken. Hierdoor hebben ze een leuke werkplek, staan midden in de maatschappij en bakken de allerlekkerste koekjes!

Koekies voor jouw zaak of bedrijf!

Koekjesmonster #18: Maak deze week kennis met Quinten!

Dit is Quinten! Hij is 22 jaartjes jong en heeft de opleiding Brood & Banket niveau 2 begin 2020 met succes afgerond. Via Kompas, gespecialiseerd in de begeleiding van mensen met autisme, is Quinten vervolgens opzoek gegaan naar een betaalde baan. Helaas kon hij binnen het vak waarvoor hij was opgeleid (nog) niet de juiste baan vinden en zodoende zijn ze gaan kijken naar een mooie tussenstap. En daar was De Koekfabriek! Sinds een paar maanden heeft Quinten zich toegevoegd aan het team in Rotterdam, waar hij drie dagen in de week werkt. Hij is gemotiveerd, gedreven en heeft kennis van het bakkersvak. Wat wil je nog meer? Iemand zoals Quinten, die kunnen wij natuurlijk alleen maar met open armen ontvangen!

Het bakkerswereldje, dat is dus echt wel ‘jouw ding’. Wat vind je daar zo leuk aan? ‘Ik was begonnen aan de opleiding Brood & Banket vanwege mijn voorliefde voor chocolade. Ik wil daar graag in doorleren!  Je begint eerst bij banket, als basis, en later kun je jezelf dan verder specialiseren. Bijvoorbeeld in chocolade. Ik ben hier alleen nooit in verder gegaan. Dat was, omdat het niet uitmaakt op welk niveau je mij zet, er is altijd wel iets waar ik tegenaanloop. Ik begon de opleiding op niveau 3, maar dit lukte mij helaas niet en toen ben ik een niveau lager gegaan. Zonder de hulp van mijn zussen was het niet gelukt dit niveau met succes af te ronden. Zij hebben ervoor gezorgd dat ik zover ben gekomen en daar ben trots op.’

Waarom loop jij altijd wel ergens tegenaan? ‘Op mijn 15e is er geconstateerd dat ik autisme heb. Dat vind ik soms nog steeds moeilijk om te accepteren. Ik kan wel zeggen dat ik autisme heb, maar dat is het dan ook wel. Waar ik tegenoploop bij een studie of werk is voornamelijk planning. En ik heb ook een beetje een andere logica. Wat voor een ander super logisch is, dat kan ik weer heel anders opvatten. Dat botst dan nog weleens. Waar het bij mij vaak misgaat is dat ik wel kan uitleggen hoe ik in elkaar zit, maar ik moeite heb met mijn gevoelens te verwoorden. Wat er precies in mijn hoofd omgaat, dat vind ik lastig om formuleren.’

Wat zou je graag willen leren bij De Koekfabriek? ‘Er is altijd nog wel wat te leren. Maar mijn grootste doel bij De Koekfabriek is om uiteindelijk door te kunnen stromen naar een betaalde baan en dat doel probeer ik via deze weg te bereiken.’

Waarom kom jij met veel plezier naar De Koekfabriek? ‘Omdat ik ergens nog steeds wel kan doen waarvoor ik heb geleerd. Ik wil hier graag in verder gaan. En het andere is ook wel het team. De collega’s zijn leuk! Ik heb een tijdje bij een orderpickers bedrijf gewerkt, bij een vriescel van -20/-30 graden. Het werk zelf was niet echt leuk, maar ik ging er alsnog met heel veel plezier naartoe. Dat had echt met mijn collega’s te maken. Het was zo gezellig! En die gezellige sfeer die daar hing, hetzelfde heb ik bij De Koekfabriek ook.’

Als afgestudeerd banketbakker moet je wel fan zijn van koekjes! Ik denk dat je ze ondertussen wel allemaal hebt geproefd? ‘Nee hoor… haha nee grapje ik heb ze zeker allemaal gehad!’ Heb je een favoriet? ‘Ik ben vooral van de chocolade natuurlijk, dus even denken, de brownie!’

Medewerkers bakkerij gezocht

Een medewerker in de bakkerij is iemand die zich bezighoudt met koek bakken en inpakken. Je komt te werken in een team. We bakken koekjes voor verschillende klanten. Dus iedere dag wat nieuws!

Lees verder

Koekies voor jouw zaak of bedrijf!

Gallery